Käsekessel und Pasteurisator Classic

In den Grössen 50 und 125 Liter mit einem doppelwandig isolierten Behälter und Deckel. Heizung und Kühlung erfolgen über das Wasserbadprinzip. Die Wärmebehandlung ist bis 92°C möglich.

In den Grössen 200 und 300 Liter mit einem dreiwandig isolierten Behälter und lasergeschweissten Austauschflächen, wodurch 10-30% weniger Energie verbraucht wird sowie zweiteiligem Deckel. Die Heizung ist elektrisch (bis 92°C) oder kombiniert mit Zuschaltung von Warmwasser (bis 100°C) möglich.

Prospekt Käsekessel und Pasteurisator Classic

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Kapazität wählbar 50, 125, 200 oder 300 Liter
Doppelmantel mit Wasserbad oder dreiwandig isoliert mit lasergeschweissten Austauschflächen
Steuerung mit einfacher Heizung und Rührer oder automatische Steuerung
Elektrische Heizung oder kombiniert mit Heisswasser
Kühlung mit Leitungswasser oder Eiswasser

Behälter komplett mit Heiz- und Kühlsystem inkl. Anschlüssen
Isolierte Kessel aus Edelstahl AISI 304
Stromanschluss elektrisch 400V 3N 50Hz
Thermische Behandlung bis zu 92°C beim elektrischen Modell
Thermische Behandlung bis 100°C beim elektrisch kombiniert mit Heisswasser Modell
Temperaturfühler im Medium
Rührflügel mit fester Drehzahl
Auslaufventil DN50